▲ 아일랜드 음료산업그룹(Drinks Industry Group of Ireland) 로고
아일랜드 음료산업그룹(Drinks Industry Group of Ireland)에 따르면 2025년 성인 1인당 알코올 소비는 9.30리터(LPA)로 전년 대비 2.1% 감소했다. 2001년 최고치와 비교하면 35.6% 감소했다. 25년 동안 지속적으로 알코올 소비가 줄어들고 있다. 주류에 대한 소비 패턴이 변화하는 것도 두드러진 특징이다.

2025년 기준 맥주 소비는 전체 시장의 42.1%를 점유했지만 전체 소비량은 전년 대비 2.7% 축소됐다. 와인은 시장 점유율이 29.4%로 높았으며 소비량은 4.0% 증가했다.

증류주는 시장 점유율은 22.4%로 전년 22.3%에 비해 소폭 상승했다. 스프리트의 소비량은 전년 대비 0.2% 많아졌다. 사이다는 시장 점유율이 6.1%로 변화가 없었으며 소비량은 0.2% 감소했다.

유럽 전체적으로 보면 아일랜드 주류 소비량은 유럽 평균 수준에 머물러 있다. 과거에는 알코올을 많이 소비하는 국가 상위권에 랭크되었다.