일본 종합상사인 이토추상사(伊藤忠商事)는 2016년 9월 90억 엔을 투자해 캐나다에서 돈육 생산시설을 건설한다고 발표했다. 2018년까지 출하능력을 15% 증가한다.

견조한 돈육소비를 배경으로 국내외 산지간의 경쟁이 심화되면서 가격 경쟁력을 강화할 필요가 생겼기 때문이다.

새로운 사료 등을 활용해 일본인이 선호할 고기 맛을 실현하고 일본의 브랜드 돼지보다 30% 낮은 가격을 형성해 경쟁력을 높일 계획이다.