SPC그룹(이하 SPC)은 1945년 창업자 허창성 회장이 설립한 상미당이 모태로 1968년 삼립식품공업으로 상호를 변경했다. 이후 삼립식품은 장남 허영선 회장이, 샤니는 삼립식품으로부터 독립하여 차남 허영인 회장이 맡아왔다.파리크라상, 파리바케트, 배스킨라빈스 등의 출시로 승승장구한 샤니와 정반대로 삼립식품은 1997년 부도처리돼 법정관리로 넘어갔다. 2002년 샤니는 파리크라상 컨소시엄을 결성해 삼립식품을 인수하고, 2004년 SPC그룹을 출범시켰다.SPC는 IMF이후 가맹점을 지속적으로 확장하는 등 지난 5년간 2배의 성장률을 기록했으며, 허영인 회장은 경영능력을 인정받아 100대 CEO에 선정되기도 했다. 박근혜 정부가 출범하면서 동반성장위원회의 국내사업확장 제동, 그룹 일감몰아주기 이슈 등으로 사업이 위축되면서 해외사업으로 활로를 모색하고 있다. ◇ SPC의 주요 계열사와 평가대상 기업SPC는 국내 19개의 계열사를 가지고 있는 국내사업자로서 주요계열사는 표1와 같이 식품, 기타로 구분할 수 있다.▲ [표1. SPC의 주요 계열사와 평가대상]식품부문 계열사는 삼립식품, 파리크라상, 비알코리아, 샤니, SPL, 밀다원 등이 있다. 삼립식품의 주요사업은 제빵사업, 프랜차이즈 사업, 휴게소 사업, 기타사업 등이다. 제빵사업은 빵, 빵가루, 스낵 등을, 프랜차이즈 사업은 떡, 베이커리 등을 제조∙판매한다.파리크라상은 1986년 설립하여 빵, 케잌 및 분식식품, 과자 등을 제조∙판매하고 있으며, 파리바게트, 파스쿠치, 퀸즈파크, 라그릴리아, 리나스, 패션5, 월드바인 등을 운영한다.  2012년 결산기준 158개의 직영점, 3,383개의 가맹점을 가지고 있다. 2004년 중국 상하이진출 이후 중국, 미국, 베트남, 싱가포르 등에서 130여 개 매장을 운영하고 있다.비알코리아는 1985년 미국 Dunkin’Brands Group과 합작∙설립해 각종 아이스크림, 냉동 디저트류를 제조∙판매하는 기업이다. 주요제품으로는