우리나라 사람이 가장 즐겨 마시는 술인 소주는 증류주를 말하며 13세기 고려에서 시작됐다. 삼국시대부터 즐겨 마신 막걸리에 비해 도수가 높아 상류층이 좋아했다.소주는 쌀, 밀, 보리 등 곡물로 만들다가 1920년대부터 고구마를 사용하며 원가가 저렴해졌다. 아직도 전통주는 쌀로 빚지만 비싼 편이라 대중화에는 한계가 있다. 막걸리는 제조가 간단하고 저렴해 서민들이 선호했다.술에 대한 인식은 긍정적 및 부정적 태도로 극명하게 구분된다. '술은 백약의 장(長)'이라는 말은 적당히 마시면 어떤 약보다 몸에 좋다는 의미다.반면에 ''술 먹은 개'처럼 술에 취해서 품위를 잃을 수 있으므로 절제하라는 속담도 있다. 인류의 삶에 깊숙히 들어와 있는 술의 이모저모를 살펴보자.◇ 50년 동안 소주 시장 1위 자리 유지... '제품이 마케팅이다'라는 신념으로 기업활동 디테일 개선국가정보전략연구소는 우리나라 최대 주류업체인 하이트진로를 평가하기 위해 질문지를 발송해 답변을 받았다. 아래의 내용은 하이트진로에서 보내온 자료를 정리한 부문이다.- 하이트진로를 간력하게 소개하면."1924년 순수 민족자본으로 설립된 진로와 1933년 대한민국 최초 맥주회사로 시작한 하이트맥주가 합병해 탄생한 하이트진로는 대한민국 최대 주류 기업이다.최고의 품질과 고객 만족을 우선시하며 기쁠 때도, 슬플 때도 국민과 함께한 하이트진로는 2024년 창립 100주년을 맞이했다."- 하이트맥주의 역사를 말하면."하이트맥주는 1933년 당시 경기도 시흥군 영등포읍에 ‘조선맥주주식회사’라는 사명으로 설립됐다. 1973년 8월, 기업을 공개했으며 1977년 마산에서 ‘이젠벡’ 맥주를 생산하던 한독맥주를 인수해 사세를 확장하기 시작했다.1989년 전주공장, 1997년 강원공장을 건립해 현재 연 50만 KL의 생산능력을 갖추고 있다. 1998년 회사명을 하이트맥주로 변경했다.1993년 신제품 ‘하이트’를 출시하며 국내 맥주시장에 돌풍을 일으켰다. 1

세계 최대 주류회사 디아지오(Diageo)에 따르면 2018년 상반기 영국 매출액은 전년 동기 대비 8% 증가한 것으로 집계됐다. 디아지오(Diageo)는 1997년 설립됐다.지난 여름에 출시한 핑크진인 캥커레이(Tanqueray), 고든(Gordon’s)의 매출이 두 자릿수로 상승했기 때문이다. 진의 인기는 보드카의 인기가 떨어진 것으로 보완했다.보드카인 스미노프(Smirnoff)의 매출은 2% 하락했다. 영국에서 맥주인 기네스(Guinness) 매출액은 8% 확대됐다. 진은 서유럽 전역에서 가장 빠르게 판매가 늘어나는 주류로서 매출이 22%나 증가했다.국제적으로 진의 매출액은 14%나 늘어나 데킬라의 매출을 넘어섰다. 미국과 멕시코에서 인기가 높은 데키라의 매출은 전년 동기 대비 56%나 확대됐다.▲디아지오(Diageo) 로고

필리핀 주류회사 엠퍼라도(Emperador)에 따르면 2017년 상반기 순이익은 27억 페소로 전년 동기 대비 20.6% 감소한 것으로 집계됐다. 2016년 상반기 순이익은 34억 페소를 기록했다.상반기 매출액은 181억 페소로 전년 동기 183.6억 페소 대비 1.4% 줄어들었다. 상반기 매출액이 줄어든 것은 국내 주류 소비가 감소했기 때문이다.2017년 하반기에는 새로운 제품의 출시와 이벤트 등로 주류 판매가 늘어날 것으로 전망하고 있다. 엠퍼라도는 달모레와 주라 등의 스카치위스키, 스페인의 브랜디 펀다도 등을 소유하고 있는 주류 대기업이다.▲주류회사 엠퍼라도(Emperador) 로고