비지니스 업계의 불문률 중 하나가 '시장에 영원한 것은은 없다'이다. 아무리 인기를 얻은 상품과 서비스라고 해도 소비자의 수요가 변할 뿐 아니라 끊임 없이 새로운 아이템이 경쟁자로 나타나기 때문이다.20세기 아날로그 시대에만 하더라도 10년 혹은 20년 이상 인기를 유지하는 제품이 많았다. 하지만 21세기 디지털 시대에 접어들며 제품의 수명이 채 5년이 되지 않은 것이 많은 편이다.1990년대 초반부터 불어닥친 세계화의 열품과 자유무역 기조는 국경 없는 무한 경쟁을 촉발시켰다. 기존의 사업을 스스로 극복하지 못하고 망한 기업의 사례를 살펴보자.▲ 국가정보전략연구소가 오랜 기간 동안 연구해 개발한 기업문화 혁신 모델인 SWEAT Model [출처= iNIS]◇ 뉴비즈니스로 세계를 제패하라... 지속적인 혁신으로 100년 기업으로 성장한 미국 기업도 다수국가정보전략연구소가 오랜 기간 동안 연구해 개발한 기업문화 혁신 모델인 SWEAT Model의 DNA2 요소인 사업(Business)의 혁신은 끊임없는 진화에서 답을 찾도록 요구한다.미국 하버드대 클레이튼 M. 크리스텐슨(Clayton M. Christensen) 교수에 의하면 20세기에는 제조업을 기반으로 한 현상유지적인 혁신이 작동했다.하지만 21세기 정보화시대에는 다양한 기술(technology)과 지식(knowledge)의 융·복합화를 통한 현상파괴적 혁신이 필요하다.20세기 중반부터 컴퓨터업계의 최강자로 군림했던 IBM은 소형컴퓨터의 등장을 예견하지 못하고 메인프레임 컴퓨터에 매달리다가 마이크로소프트(MS)와 델(DELL)에게 소프트웨어와 하드웨어 시장을 빼앗겼다.1990년대 중반까지 미국 유통시장을 주름잡던 시어스(Sears)도 할인점의 출현을 무시하면서 시장의 니즈와는 반대방향으로 전략을 추구하다가 월마트(Walmart) 등에게 밀려 망했다.창고형 대형 할인점으로 유통시장을 장악했던 월마트는 인터넷 세상과 전자상거래의 등장으로 고전을 면치 못하고 있다. 세계 최대 온라인 유통업체인

미국 글로벌 식품제조사인 펩시코(PepsiCo)에 따르면 남아프리카공화국의 감자 부족으로 감자칩 제품인 레이즈(Lays), 심바(Simba) 등의 재고 수준 저하로 어려움에 직면했다.2021년 올해 남아공 국내 감자 산업은 서리 피해 및 폭우 등의 악천후로 감자 수확에 큰 피해를 입어 감자 품귀 현상을 빚었다.이에 따라 남아공 소비자들은 가장 좋아하는 레이즈, 심바 등의 감자칩 제품들을 구매하는데 어려움을 겪고 있다. 2021년 올해 들어 한때 감자 가격이 10㎏ 한 포대에 R97.09랜드까지 상승했다. 2020년 10월 중순 기록한 최고치를 16%나 뛰어넘었다.펩시코는 감자칩 제품의 원자재 재고 수준을 높이고 감자를 대체할 수 있는 구황작물을 확보하기 위해 노력할 방침이다. 감자 부족 현상 및 가격 상승, 글로벌 공급망 지연으로 인한 감자 공급 부족 등은 남아공뿐만 아니라 전 세계적인 현상이다. ▲펩시코(PepsiCo) 홈페이지

뉴질랜드 스낵 및 곡류제과업체인 블루버드푸드(Bluebird Foods Ltd)에 따르면 2019년 5월 27일부터 자사의 옥수수칩스(Corn Chips, CC's) 스낵제품을 다시 제조해 판매할 계획이다.1990년대의 향수를 경험하고 싶어하는 CC's스낵을 좋아하는 사람들은 CC's스낵이 국내에서 다시 판매된다는 소식에 열광하고 있다.2010년 CC's스낵은 블라인드 테스트에서 스낵제품인 도리토스(Doritos)가 이겨 퇴출되면서 판매가 중단됐다. 5월27일부터 CC's스낵은 국내 전역의 주유소 및 편의점 등을 통해 제한된 시간 동안만 판매할 계획이다.참고로 블루버드푸드는 미국의 글로벌 식음료 및 스낵제조사인 펩시코(PepsiCo)의 뉴질랜드 사업체이다. 최근 제과업계에도 복고풍 바람이 불고 있다.▲블루버드푸드(Bluebird Foods Ltd)의 다양한 스낵제품(출처 : 홈페이지)

미국 청량음료제조업체 펩시콜라(PepsiCo)의 사우디아라비아 법인에 따르면 현재 3000여명의 직원을 고용하고 있다. 직원 중 45%가 내국인이며 내국인 중 여성의 비율은 약 15%에 달한다.사우디에는 생산라인과 자동포장 등을 갖춘 4만2500평방미터 규모의 새로운 공장을 세웠다. 1일 3500kg 연간 약 4만6000톤의 감자칩을 생산하고 있다. 생산라인은 여성들이 관리한다.펩시콜라는 60년 전에 사우디아라비아에서 사업을 시작했다. 지난 5년간 750억 리얄을 투자해 1만 명의 직원을 고용했으며 10개의 공장, 1500대의 트럭 등을 운영하고 있다.▲펩시콜라(PepsiCo) 로고

[러시아] 2016년 3월 현재 러시아 유제품시장의 양대기업은 펩시코(PepsiCo)와 다농(Danone)... 펩시코는 우유 브랜드 'Cottage'와 '메리 밀크맨' 및 다농은 '버터밀크' 각각 보유