▲ 일본 후생노동성(厚生労働省) 빌딩 [출처=홈페이지]일본 후생노동성(厚生労働省)에 따르면 2023년 11월22일 '음주 가이드라인'을 제정해 공개했다. 음주량을 '순알코올량'으로 파악해서 과도한 음주를 막기 위한 목적이다.'순알코올량'은 △마신 술의 양 △알코올 도수 △알코올 비중의 0.8 등 3가지를 곱해서 계산한다. 예를 들면 알코올 도수가 5%인 맥…

일본 식품회사 AP Company에 따르면 자사에서 운영중인 선술집 '욘파치교죠우(四十八漁場)'의 해외 1호점을 싱가포르 중심부에서 오픈했다.이 점포에서는 일본의 각 지역의 어부들과 제휴해 싱가포르로 직송된 해산물을 활용한다. 또한 핫카이산의 '에치고데 소로 블루라벨'을 싱가포르에서 유일하게 취급하는 선술집이다.