▲ 농협식품연구소는 농산 부산물을 활용하여 개발중인 고령친화식 불고기 2종을 출시 준비 중이다 [출처=농협중앙회]농협중앙회(회장 강호동)에 따르면 농협경제지주(농협경제대표이사 김주양) 식품연구소가 농산 부산물을 새로운 식품·사료 원료로 개발하는 ‘자원화·사업화’을 본격 추진한다.농산 부산물이란 농산물 생산&mi…

▲ 농협식품R&D연구소, '2025년 농산 부산물 활용 부가가치 창출 워크숍' 개최 [출처=농협경제지주]농협중앙회(회장 강호동) 농협경제지주(농협경제대표이사 박서홍)에 따르면  식품R&D연구소가 2025년 9월4일(목)부터 이틀간 대전광역시에서 「2025년 농산 부산물 활용 부가가치 창출 워크숍」을 개최했다.이번 워크숍은 농촌진흥청 국책과제…