▲ 농협식품, 멸치-짬뽕 쌀국수 2종 출시(국산 가루쌀 함유량 97.7%) [출처=농협식품]농협식품(대표이사 이방현)에 따르면 국산 가루쌀로 만든 쌀국수 2종을 출시했다. 2025년 9월 말까지 농협식품 공식 스마트스토어에서 최대 20퍼센트(%) 할인된 가격으로 구매할 수 있다.이번에 출시한 신제품은 멸치·짬뽕 쌀국수다. 밀가루를 사용하지 않고 국산 가루쌀 함량을 97.7%까지 높여 쫄깃하고 탱글한 식감이 특징이다.‘멸치 쌀국수’는 국산 멸치를 우려내 시원하고 깔끔한 육수가 일품이다. ‘짬뽕 쌀국수’는 불맛 가득한 풍미유가 별첨되어 직화 짬뽕 맛을 그대로 구현했다.이방현 대표이사는 “수입산 밀가루 대신 국산 가루쌀을 활용해 이번 신제품을 개발했다. 앞으로도 우리 쌀로 만든 다양한 가공 식품을 통해 쌀 소비촉진에 앞장서겠다”고 밝혔다.

▲ 추성훈 김동현, 오늘도 밥값햄쩌 [출처=농협중앙회]농협중앙회(회장 강호동)에 따르면 2025년 9월12일(금) 농협 공식유튜브 채널 (https://www.youtube.com/watch?v=WEyIX_cqHP8)을 통해 쌀 소비촉진 홍보를 위한 유튜브 콘텐츠 「밥 먹고 합시다」 일곱 번째 에피소드를 공개했다.이번 편에서는 출연진 추성훈과 김동현이 제주의 감귤하우스를 찾아 감귤을 직접 딴 뒤 농협 농산물산지유통센터(Agricultural Products Processing Center, APC)에서 상품화하며 밥심 알리기에 나섰다.본격적인 작업에 앞서 두 파이터는 ‘한치 제육볶음’, ‘제주도 오이냉국’과 함께 제주내음이 한 번에 느껴지는 ‘콩잎&멜젓’으로 밥심 충전에 나섰다.김동현은 “우리 머리, 몸, 장기, 근육 전부 다 탄수화물로 움직이는 거라서... 건강한 밥을 먹는 게 좋은 거죠”라며 아침밥의 중요성을 강조했다.식사 후 감귤밭으로 향한 두 파이터는 농가주에게 수확 방법을 배우며 구슬땀을 흘렸다. 열정적인 수확을 하다 화장실에 간 김동현을 두고 추성훈은 “비트코인 보고 있어서 안 와요”라며 농담을 건네자, 농가주는 김동현에게 전화를 걸어 “총알같이 30초대로 뛰어와!”라고 응수하며 웃음을 자아냈다.특히 감귤콘테이너 1개를 들며 힘들어하는 김동현에게 농가주는 “그게 화이터의 정신이가?”라며 동기부여하자, 김동현은 2개씩 번쩍 들어올렸고 농가주는 “밥값햄쩌”라며 극찬했다.한편 하우스 감귤은 노지 감귤보다 이른 9월부터 출하되며 품질관리가 잘되고 당도가 높아 시장에서 호응이 좋다. 추석명절 선물로도 큰 인기를 끌고 있다.「밥 먹고 합시다」는 농협중앙회가 기획한 유튜브 전용 콘텐츠로 밥 한끼의 값어치를 다하기 위해 분투하는 두 파이터들이 전국 농촌현장을 누비며 「밥심」과 「

▲ ㈜오뚜기, ‘고단백 컵누들’ [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 2025년 7월 선보인 신제품 '고단백 컵누들' 2종이 출시 약 한 달 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파했다.고단백 컵누들은 최근 확대되는 헬시플레저 트렌드와 높아지는 '단백질 강화'에 대한 소비자 니즈를 충족시키기 위해 기획된 제품이다.두부피면을 사용해 달걀 2개 분량에 해당하는 단백질 12그램(g)을 담았다. 기존 컵누들의 강점인 부담 없는 칼로리는 그대로 유지했다.출시 직후부터 소비자들의 반응은 뜨거웠다. 온라인 상에서는 '두부피 너무 좋아하는데 나를 위한 제품이다', '컵라면 = 탄수화물 공식을 깼다' 등 긍정적인 후기가 이어지고 있다.이로써 오뚜기 컵누들은 고단백, 시그니처 당면, 아시아 쌀국수, 전통 쌀국수 등 4 가지 라인업을 기반으로 총 20종의 포트폴리오를 갖추게 됐다. 모든 제품은 기름에 튀기지 않은 방식으로 제조되어 칼로리와 지방에 대한 부담을 덜어낸 것이 특징이다.앞서 오뚜기는 2004년 12월 웰빙 트렌드 확산 속 '저칼로리'에 대한 소비자 니즈에 맞춰 컵누들 브랜드를 처음 출시했다. 국내 최초로 밀가루 대신 녹두와 감자 전분으로 만든 당면을 사용해 칼로리 부담 없는 컵라면 시장을 개척했다.현재까지도 닐슨아이큐(NIQ) 코리아 조사 기준 최근 3년 연속 비유탕면 컵라면 시장에서 1위를 기록하며 독보적인 입지를 이어가고 있다.컵누들이 오랜 기간 1위를 지켜온 비결은 다이어트 트렌드와 소비자 니즈의 변화에 맞춰 진화해왔기 때문이다. 2023 년 컵누들을 더욱 크게 즐기고 싶다는 소비자 의견을 적극 반영해 기존 컵누들 중량을 1.6배 늘린 '빅컵누들' 시리즈를 선보였다.2024년 기존 라면맛을 부담없이 즐기고 싶다는 소비자 의견을 반영한 '컵누들 참깨라면', 2025년 높아지는 '단백질 섭취' 니즈에 맞춰 '고단백 컵누들 2 종'을 각각 출시했다.오뚜기 관계자는 "최근 소비자들이 식단관리에서 '칼로리 조절' 만큼이나 '단백질 섭취

▲ e커머스사업부 농협몰, 아침밥 인증 챌린지 최다 인증 고객에게 금 5돈 증정 [출처=농협중앙회]농협중앙회(회장 강호동)에 따르면 경제지주(농업경제대표이사 박서홍)가 2025년 8월28일(목) 농협전북본부에서 「아침밥 인증 챌린지」 우수 참여 고객에게 금 5돈 등 500만 원 규모의 경품을 전달했다.이번 이벤트는 농협몰의 쌀 소비촉진 연중 캠페인 「쌀맛나는 2025!」의 일환이다. 2025년 3월부터 6월까지 개인 소셜네트워크서비스(SNS)에 아침밥 사진을 많이 인증한 고객 순으로 △금 5돈(1명) △농협쌀 10킬로미터(kg)(5명) △농협몰 적립금 1만 원(10명)을 증정했다.수많은 시민이 총 1884건의 아침밥 인증을 하는 등 성황리에 진행됐다. 하루도 빠짐없이 122건의 아침밥 사진을 인증한 고객이 1등으로 선정됐다.한편 온라인 농식품 전문 플랫폼 농협몰(www.nonghyupmall.com)에서는 「쌀맛나는 2025!」 캠페인을 통해 쌀 매출액 1퍼센트(%) 결식아동 후원기금 조성 등 연말까지 다양한 이벤트를 이어갈 예정이다.최다 인증 고객은 “이벤트 참여를 위해 매일 인증하다보니 어느새 아침밥을 챙겨먹는 건강한 식습관을 갖게 됐다”며 “앞으로도 꾸준히 아침밥을 챙겨먹을 예정이다”고 소감을 밝혔다.박서홍 농업경제대표이사는 “아침밥 먹기는 건강을 유지하는 중요한 생활습관이자 우리 쌀 소비를 늘리는 가장 실천적인 방법이다”며 “앞으로도 아침밥 인증 챌린지와 같은 이벤트를 통해 건강한 식습관이 널리 정착될 수 있도록 노력하겠다”고 강조했다.

▲ 농협·(사)고향주부모임 경남 수해지역에 사랑의 쌀 가공품 전달 [출처=농협중앙회]농협중앙회(회장 강호동)에 따르면 2025년 8월26일(화) (사)고향을생각하는주부들의모임중앙회(회장 김연숙, 이하 '고향주부모임')과 경상남도 지역 극한호우 피해 주민을 위한 「사랑의 쌀 가공품 나눔 행사」를 경남지역본부(본부장 류길년)에서 실시했다.이날 행사에는 김연숙 고향주부모임 중앙회장과 고향주부모임 경남도 임원진, 농협 류길년 경남본부장 등 20여 명이 참석했다. 수해로 어려움을 겪는 지역 주민을 위해 총 300만 원 상당의 쌀 가공품을 정성껏 준비해 전달했다.이번 행사는 2025년 7월 폭우로 큰 피해를 입은 경남 지역 이재민들에게 따뜻한 위로와 실질적인 도움을 전하고자 기획됐다. 전달된 쌀 가공품은 즉석밥, 쌀국수 등 일상 식생활에 바로 활용할 수 있는 품목으로 구성됐다.이번 행사는 NH도농상생국민운동본부의 후원으로 진행됐다. 농협은 앞으로도 지역사회와 함께 취약계층 지원활동을 지속 전개할 계획이다.고향주부모임은 전국 16만 명의 회원을 보유한 국내 대표 여성 소비자단체로 농업·농촌지원 및 봉사 활동을 통해 사회적 책임을 다하고 있다.김연숙 고향주부모임 회장은 “예상치 못한 수해로 고통을 겪는 이웃들에게 저희의 작은 정성이 위로와 힘이 되길 바란다. 앞으로도 농협과 함꼐 지역사회의 어려움에 귀 기울이며 따뜻한 나눔을 이어가겠다”고 강조했다.

▲ 농협양곡, 국립식량과학원-쿠첸과 국산 곡물 소비 확대를 위한 MOU체결(왼쪽부터 강문규 농협양곡 대표이사, 곽도연 국립식량과학원장, 박재순 쿠첸 대표이사) [출처=농협중앙회]농협중앙회(회장 강호동)에 따르면 2025년 8월26일(화) 농협양곡(대표이사 강문규)이 충청남도 천안시 소재 쿠첸연구소에서 국립식량과학원(원장 곽도연), 쿠첸(대표이사 박재순)과 국산 곡물 소비 활성화를 위한 업무협약을 체결했다.이날 행사에는 강문규 농협양곡 대표이사, 곽도연 국립식량과학원장, 박재순 쿠첸 대표이사 등이 참석했다.각 기관은 △기능성 혼합곡·신품종 쌀 연구 및 개발(국립식량과학원) △상품화 및 유통(농협양곡) △최적 취반 조건 도출 및 인공지능(AI) 자동 알고리즘 개발(쿠첸) 분야에서 협력하기로 했다.한편 농협양곡은 쿠첸 전용 혼합곡과 품종별 쌀 제품(121건강잡곡, 미토피아 농협쌀)을 개발해 공급·판매하고 있다.강문규 농협양곡 대표이사는 “이번 업무협약은 우리 쌀, 잡곡의 매력을 알리고 소비를 확대하기 위한 노력이다”며 “앞으로도 농협양곡은 농업인이 정성껏 생산한 농산물을 소비자에게 안전하게 공급하기 위해 최선을 다하겠다”고 강조했다.

▲ 농협,2025 우리쌀 우리술 K-라이스페스타 품평회 개최 [출처=농협중앙회]농협중앙회(회장 강호동, 이하 농협)에 따르면 2025년 8월20일(수)부터 4일간 전문가·소비자 평가단을 구성해 「2025 우리쌀·우리술 K-라이스페스타」 품평회를 개최했다.2025년 2회차를 맞은 「K-라이스페스타」 품평회는 국내 최대 규모답게 기존 4개 부문 16점에서 7개 부문 28점으로 시상을 확대했다. 총상금도 2억 8000만 원으로 상향하는 등 국내 우수 업체들이 보다 많은 혜택을 누릴 수 있도록 했다.이번 품평회에는 국내 470여 개의 업체가 국산 쌀을 활용한 시판 제품 총 787점(우리술 506점, 쌀 가공식품 281점)을 출품했다.공정성과 전문성을 높이기 위해 전문가 평가에는 식품 관련 학과 교수, 국가대표 전통주 소믈리에 등 31명이 평가위원단으로 참여했다.평가위원으로 참여한 주류 전문가는 “지난해에 비해 평가항목 등이 세분화돼 전반적 방식이 합리적으로 개선됐다”며 “앞으로도 농협에서 쌀 가공산업 활성화를 위해 지속적으로 힘써주길 바란다”고 말했다.소비자 평가는 식품 관련 분야 경험 등을 고려해 별도 모집기간을 거쳐 60명의 평가단을 선정한 뒤 시장 경쟁력 판단을 위해 관능평가와 상품성 평가 등으로 진행됐다.또한 농협은 외부 전문기관을 통해 제조현장 평가를 진행하고 최종심사를 거쳐 총 28점(우리술 16점, 쌀 가공식품 12점)의 수상작을 선정할 계획이다.수상작은 2025년 10월 말 「K-라이스페스타」 홈페이지(www.k-ricefesta.co.kr)를 통해 확인할 수 있다. 11월28일(금)부터 30일(일)까지 일산 킨텍스 제1전시장 3홀에서 열리는 「2025 우리쌀․우리술 K-라이스페스타」에 전시와 함께 시음 및 판매될 예정이다.강호동 농협중앙회장은 “우리 농업의 근간인 쌀의 소비촉진을 위해 우수한 쌀 가공식품의 육성과 홍보가 무엇보다 중요하다”며 “

▲ ㈜오뚜기, ‘제주담음 백한철 찹쌀꽈배기믹스’ 출시 [출처=오뚜기]㈜오뚜기(대표이사 회장 함영준, 대표이사 사장 황성만)에 따르면 집에서도 간편하게 제주 웨이팅 맛집의 맛을 즐길 수 있는 '제주담음 백한철 찹쌀꽈배기믹스'를 출시했다.'백한철 찹쌀꽈배기믹스'는 제주 빵지순례 필수 코스로 자리잡은 '백한철꽈배기 & 식빵'과 협업해 34년 경력의 백한철 제과장의 노하우를 담아 꽈배기의 맛과 품질을 높인 제품이다.오뚜기의 지역 특화 브랜드 '제주담음'과 연계해 집에서도 간편하게 제주의 맛을 즐길 수 있도록 믹스로 완성했다. 또한 국산 찹쌀가루를 더해 쫄깃한 식감을 살렸으며 토핑믹스에는 계피분말을 넣어 향긋하고 달콤한 맛을 강화한 것이 특징이다.특히 에어프라이어를 활용하면 적은 기름으로 조리가 가능해 어린 자녀와도 함께 손쉽게 요리할 수 있다. 제품 패키지에는 간편 시나몬롤, 대파 꽈배기 응용 레시피를 넣어 요리가 익숙하지 않은 소비자도 이색적인 간식 메뉴를 쉽고 간편하게 만들어 즐길 수 있게 했다.해당 제품은 현재 각종 오프라인 매장과 오뚜기몰 등 온라인 채널에서 만나볼 수 있다.오뚜기 관계자는 "이번에 출시한 '백한철 찹쌀꽈배기믹스'는 백한철 제과장의 노하우를 담아 백한철 찹쌀꽈배기를 홈베이킹으로 즐길 수 있도록 고안한 제품이다"며 "앞으로도 소비자 니즈와 트렌드에 맞춰 다양한 베이킹 믹스 제품을 지속적으로 선보일 예정이다"고 말했다

▲ 아모레퍼시픽 한율, 세포라 통해 미국 시장 공식 진출 [출처=아모레퍼시픽]아모레퍼시픽(회장 서경배)에 따르면 2025년 5월16일(금)부터 브랜드 한율이 세계 최대 화장품 편집숍인 세포라(Sephora)를 통해 미국 전역의 세포라 매장 및 온라인 플랫폼에서 주요 제품을 선보인다. 브랜드 한율이 미국에 공식 진출해 해외 시장 공략을 본격화하면서 브랜드 베스트셀러 제품인 ‘유자’ 라인의 수면 팩, 토너 패드 등을 중심으로 한율의 시그니처 스킨케어 라인을 본격적으로 소개할 예정이다.한율은 한국의 사계절과 자연에서 영감을 받은 브랜드로 ‘균형 잡힌 한국적 아름다움’과 전통적 원료의 효능을 강조한다.국내 지역 농가와 협업해 원재료를 수급하고 유자, 쑥, 쌀, 밤 등과 같은 원료를 독자적인 기술력으로 재해석해 제품으로 선보이고 있다.피부에 가장 효과적인 형태로 효능을 전하는 것은 물론 편안한 제형, 자연의 향, 한국적 미학을 담은 패키지 디자인 등이 특징이다.한편 미국 시장에서 주력 제품으로 선보이는 유자 수면 팩과 토너 패드는 고함량의 비타민 C를 함유한 유자 성분을 담은 한율의 베스트셀러 제품이다.해외 고객들에게 익숙한 ‘유자’와 ‘비타민’이라는 키워드를 중심으로 일상 속에서 따라 할 수 있는 브라이트닝 루틴으로 소통할 예정이다.그뿐만 아니라 민감 피부 진정에 특화된 어린쑥 라인과 보습·탄력에 강점을 가진 빨간쌀 라인도 함께 소개하며 다양한 피부 고민에 맞춘 브랜드 포트폴리오를 구축할 계획이다.

▲ 21년 역사를 자랑하는 오뚜기 대표 건면, ‘컵누들’ [출처=오뚜기]오뚜기 컵누들이 올해 출시 21주년을 맞이했다. 웰빙 트렌드가 확산함에 따라 2004년 12월 오뚜기는 ‘컵누들’을 출시하며 국내 최초로 녹두·감자 당면을 사용해 칼로리 부담 없는 라면 시장을 개척했다.출시된 이래 선도적인 위치를 굳건히 지켜오고 있다. NIQ 코리아에 따르면 비유탕면 컵라면 시장 전체에서도 최근 3년 연속 컵누들이 1위를 차지하고 있다.◇ 화려해진 라인업, 입맛대로 골라먹는 오뚜기 컵누들오뚜기 컵누들은 시그니처 당면·아시아 쌀국수·전통 쌀국수 3가지 라인업으로 총 18종으로 구성돼 있어 취향에 맞게 골라먹을 수 있다.3가지 라인업 모두 기름에 튀기지 않아 부담 없는 칼로리와 지방 햠량이 특징이다. 시그니처 당면 컵 8종은 밀가루 대신 감자, 녹두 전분을 활용한 쫄깃탱글한 당면을 사용했다.아시아쌀국수 4종은 면 중 쌀 함량 91% 쌀면을 사용해 세계의 쌀국수맛을 구현했다. 특히 전통쌀국수 3종은 면중 쌀함량 88퍼센트(%) 쌀소면을 사용해 더욱 부드럽고 포만감을 준다.2023년과 2024년에는 소비자의 의견을 적극 반영해 기존 컵누들에서 중량을 1.6배 늘린 ‘빅컵누들’ 시리즈 3종(매콤한맛, 우동맛, 마라탕)을 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓히고 있다.최근 출시된 ‘컵누들 참깨라면’과 ‘컵누들 짬뽕맛’도 화제다. ‘컵누들 참깨라면’은 참깨라면 특유의 참깨계란블럭과 참기름유성스프를 동일하게 적용해 참깨라면의 얼큰하고 고소한 맛을 140킬로칼로리(kcal)로 즐길 수 있다.‘컵누들 짬뽕맛’은 오뚜기의 스테디셀러인 진짬뽕 등 짬뽕라면 개발 노하우를 담아 진한 국물과 불맛을 재현했다. 컵누들 신제품 2종은 출시 4개월 만에 누적 180만 개 판매되며 소비자의 호응을 얻고 있다.◇ 더 간편하